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一年一度的情人節又來到了,不可免俗的,情人節一定要送個情人節禮物

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內容來自YAHOO新聞

吃出土司新滋味!動手做4輕食料理

【華人健康網圖文提供/采實文化】麵包機烤好香噴噴的麵包後,只塗上奶油好像有點單調?運用巧思就能將麵包成法式吐司、三明治,或是麵包脆餅、麵包捲等多變料理。

吃出土司新滋味!動手做4輕食料理

★雞蛋沙拉開放式三明治

用蔬菜做出一張笑臉吧!還沒品嚐味道就有好心情。吃到好吃的東西記得要露出微笑喔。

● 材料(2人份):特濃吐司(6片切)情人節卡片內容英文2片、水煮蛋2顆、美乃滋3大匙,鹽、胡椒少許,奶油適量、小番茄2顆、菠菜(燙過)適量。




● 作法:

1. 水煮蛋切碎丁,加入美乃滋攪拌均勻,以鹽、胡椒調味備用。




2. 吐司單面塗上奶油,放上作法1抹勻。




3. 將小番茄放在中間當鼻子,用菠菜的葉子做出眼睛。菠菜的莖則是嘴巴,裝飾好就完成。





吃出土司新滋味!動手做4輕食料理

★烤蔬菜開放式三明治

仔細烘烤過的蔬菜香甜多汁,與葡萄乾黑麥吐司的甜味搭配出合拍的味道。

● 材料(2人份):三色葡萄乾黑麥吐司(6片切)2片、小番茄6顆、洋蔥(橫切1cm片狀)2片、節瓜(橫切1cm片狀)4片、黃椒1/4顆、橄欖油1小匙,鹽、粗磨黑胡椒粉少許。




● 作法:

1. 用烤盤烘烤去蒂的小番茄、洋蔥、節瓜、黃椒。起鍋後切成容易入口的大小,淋上橄欖油備用。




2. 將吐司烤一下,每片切成4等分,均勻擺上各種蔬菜,撒上鹽、胡椒。





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★炒蛋開放式三明治

菠菜吐司搭配柔軟細滑的炒蛋,再放上煎過的焦香培根。輕輕鬆鬆做出每天的經典早餐。

● 材料:馬鈴薯菠菜吐司(6片切)2片、奶油10g、培根2片。材料A:雞蛋3顆、牛奶2小匙,鹽、胡椒少許。




● 作法:

1. 在耐熱容器裡鋪2張廚房紙巾,放上培根,然後再鋪一層廚房紙巾。將容器包上保鮮膜,放進600W的微波爐加熱30秒。




2. 材料A拌勻備用。平底鍋以中火融化奶油,倒入材料A快速用叉子攪拌,做成炒蛋。




3. 在吐司上用作法2的炒蛋擺成心形,放上作法1的培根。





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★雙重番茄開放式三明治

將清爽的番茄沙拉擺在番茄吐司上,是一道充滿番茄營養的紅色麵包料理。

● 材料(2人份):番茄吐司(6片切)2片、番茄1顆、橄欖油1小匙,鹽、胡椒少許,蒜頭適量、巴西里適量。




● 作法:

1. 番茄去蒂縱向對切、去籽,切丁約1cm,與橄欖油拌勻,加入鹽、胡椒調味備用。




2. 番茄吐司每片橫切3等分,切開蒜頭用切口塗抹吐司,擺上作法1,以巴西里裝飾。





本文出自采實文化《不只做土司!129種超人氣麵包機烘焙寶典》

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃出土司新滋味-動手做4輕食料理-040205954.html

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